01產(chǎn)品準入

海關(guān)依法對出口國食品安全管理體系和食品安全狀況開展評估和審查，并根據(jù)評估和審查結(jié)果，確定相應的檢驗檢疫要求。

目前，已有10個國家羊肉產(chǎn)品獲得準入，分別是阿根廷、烏拉圭、智利、新西蘭、澳大利亞、塞爾維亞、冰島、拉脫維亞、蒙古（冷凍羊產(chǎn)品已暫停）、哈薩克斯坦（已暫停）?？偸饘崟r更新并公布《符合評估審查要求的國家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》，只有此名單中的國家和企業(yè)的羊肉產(chǎn)品，才能向中國出口。

（查詢網(wǎng)址：海關(guān)總署網(wǎng)站→進出口食品安全局→ 信息服務 → 業(yè)務信息→ 進出口肉類監(jiān)管重要信息）

02境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

所有進口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰、加工、冷藏企業(yè)等），均需由出口國主管當局向海關(guān)總署推薦注冊，海關(guān)經(jīng)資料審查、視頻檢查或者現(xiàn)場檢查開展評估審查工作，對符合要求的企業(yè)予以注冊。

（查詢網(wǎng)址：海關(guān)總署網(wǎng)站→ 進出口食品安全局→信息服務→ 業(yè)務信息→ 進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息→進口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單）

03進出口商備案

進口肉類產(chǎn)品的境外出口商或者代理商應當向海關(guān)總署備案，境內(nèi)進口商應向住所地海關(guān)備案。已經(jīng)備案的進口商，方可辦理肉類產(chǎn)品進口手續(xù)。

04《進境動植物檢疫許可證》

海關(guān)對進口肉類產(chǎn)品實行檢疫審批制度。進口肉類產(chǎn)品收貨人應當在簽訂對外貿(mào)易合同或者協(xié)議前，向海關(guān)申請辦理進境動植物檢疫審批手續(xù)。海關(guān)對符合進口要求的肉類產(chǎn)品，簽發(fā)《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》。

05衛(wèi)生證書

進口羊肉產(chǎn)品在發(fā)貨前，應當經(jīng)出口國官方主管部門實施檢驗檢疫，對于符合我國進口要求的產(chǎn)品，簽發(fā)“通關(guān)文牒”——輸華肉類產(chǎn)品衛(wèi)生證書。進口肉類產(chǎn)品隨附的輸出國家或者地區(qū)官方檢驗檢疫證書，應當符合海關(guān)總署對該證書的要求。

06原產(chǎn)地證書

由出口國或地區(qū)根據(jù)原產(chǎn)地規(guī)則和有關(guān)要求簽發(fā)的，明確指出證書中所列貨物原產(chǎn)于某一特定國家或地區(qū)的書面文件。原產(chǎn)地證書是貿(mào)易關(guān)系人交接貨物、結(jié)算貨款、索賠理賠、進口國通關(guān)驗收、征收關(guān)稅、享受優(yōu)惠稅率的憑證。

在已獲準入的國家中，從新西蘭、智利、冰島、蒙古等國家進口的羊肉產(chǎn)品，憑借符合相應的優(yōu)惠貿(mào)易協(xié)定項下要求的原產(chǎn)地證書，可以享受相應的關(guān)稅減免。